Şirketimiz Hakkında

* 1990 yılında “İlk kez camda konserve üretimi"

* 1990 yılında “Her ülkenin damak tadına uygun özel üretim”

* 1996 yılında “İlk kez Dünya' ya ve Türkiye' ye közlenmiş kapya biber konservesinin sunumu”

* 2001 yılında “İlk yöresel hazır yemek seçenekleri sunumu”

* 2002 yılında “İlk ve tek gerçek Light Reçel sunumu”

* 2005 yılında “EFSIS (Avrupa Gıda Güvenliği Denetim Kurumu) tarafından dünyada sayılı markalara verilen BRC-A Kalite En Üst Düzey Üretim Sertifikası”

* 2006 yılında "Türkiye’ de ilk ve tek “Az Şekerli Reçel” üretimi"

* 2008 yılında "Türkiye’ de ilk ve tek “Ispanak Konservesi” üretimi" gibi bir çok konuda ilklere imza atmıştır.

Gençoğlu ailesi tarafından 1989 yılında, Türkiye’nin en verimli tarım alanlarının tam kalbinde, Bursa’da 7 bin 500 metrekarelik alanda kuruldu. Kuruluş amacı tümüyle ihracat olan Penguen Gıda Avrupa standartlarına uygun dizayn edilen fabrikası, makine parkları ve depolarıyla 20 yılda 10 kat büyüdü. Penguen Gıda, bugün 250 bin metrekare açık arazi üzerine kurulu 75 bin metrekarelik kapalı alanda dünya standartlarında üretim yapıyor.

Avrupa standartlarını ülkemize ilk getiren firma olma özelliğini de çeşitli kulvarlara taşıyan Penguen Gıda kendi sektöründe ülkemizi, ISO9000 yönetim standardı ve BRC ‘A’ En Üst Düzey Kalite üretim ve hijyen standartları ile tanıştırdı. Konserve ürünleri ilk kez sağlıklı cam kavanozda sunan Penguen, şimdi de Avrupa Ambalaj Standardı’nı da ülkemize getirerek tüketicilerini memnun etmeyi başardı.

Penguen, Türkiye pazarında kendi markasıyla sadece 12 yıldan bu yana var olmasına rağmen, kalite ve hijyen ilkesinden ödün vermeyen kararlı çalışmaları sayesinde, AC Nielsen 2007 verilerine göre, reçel kategorisinde Türkiye pazarının tartışılmaz lideri konumundadır. Reçel, sebze konserveleri, hazır yemekler, salça, turşu, az şekerli reçel, meyve preparatları, bisküvi ve dondurma sosları, kurutulmuş meyve şekerlemeleri, dondurulmuş gıda gibi yüzde 100 yerli üretimden elde ettiği ürün çeşidini her geçen gün zenginleştiren Penguen, bugün sekiz bölge müdürlüğü ve 40 bayiden oluşan yaygın dağıtım kanalı ile tüm ürünlerini Türkiye’nin her köşesine ulaştırıyor.

Penguen Gıda, yüzde 70‘i sözleşmeli olmak üzere yaklaşık 10 bin çiftçiden oluşan ve 40 bin dekar alanı kaplayan ekim alanı ile Türkiye’nin en büyük zirai hammadde alıcılarından biri konumundadır.

Penguen, sektöründe Avrupa’nın en modern fabrikalarından birisidir ve Bursa’da konumlanmış olması nedeniyle meyve-sebze hammaddesinin yoğun olarak sağlandığı bölgelere, limanlara ve iç pazara tüketimin yoğun olduğu büyük şehirlere yakın stratejik konumu ile çok önemli avantajlara sahiptir. Böylece Penguen Ziraat Mühendisleri’nin denetiminde yetiştirilen sağlıklı ve en taze sebze-meyveler en hızlı şekilde fabrikaya ulaştırılarak, kalitesini kaybetmeden ve modern makinelerle işlenerek tüketicilerine sunulmaktadır.

Penguen, konserve üretiminde tamamen otomasyona yönelik hat uygulaması kullanmaktadır. Böylece özenle seçilmiş en taze hammaddeler, katkı maddeleri kullanılmadan, el değmeden en hijyenik ortamda tüketicilerin damak tatlarına uygun şekilde konserve haline getirilmekte, doğal haliyle ve sağlıklı cam kavanozlarda tüketiciye sunulmaktadır.

Penguen’in dondurulmuş gıda tesislerinde I.Q.F. (Individual Quick Frozen-Bireysel Şok Dondurma) tekniği kullanılmaktadır. Bu tesiste işlenen meyve ve sebzeler birebir şoklanarak dondurulmaktadır. Böylece ürün hücre özsuyunu salmaz, besin değerlerini kaybetmez ve fiziksel yapısında ve doğal lezzetinde herhangi bir bozulma olmamaktadır. Hatta taze meyve ve sebzelerden daha sağlıklı bir şekilde tüketim yapılabilmekte ve saklanabilmektedir.

Penguen’in konservede en önemli ihracat ürünlerini kornişon turşu, közlenmiş kapya biber ve greyfurt kompostosu kalemleri oluşturmaktadır. Penguen, bugün 35 farklı ülkeye ihracat yapmaktadır.

İç satışların yaklaşık %80’i ulusal ve yerel zincir marketlere yapılmakta olup kalan kısım; orta ölçekli perakendecilere ve otel, restoran, yemekhaneler gibi toplu tüketim kanallarına yöneliktir. Ayrıca Penguen iç ve dış pazarlarda zincir mağazalar için Private Label (özel markalı) üretimler gerçekleştirmekte, bunun yanında birçok gıda firmasının ara mamulünü, işlenmiş hammadde ihtiyacını da karşılamaktadır.

Hisseleri 1998’den bu yana halka açık olan Penguen Gıda, 2001 yılında Almanya’nın önde gelen finans kuruluşlarından KFW’ye bağlı Deutsche Investitions und Entwicklungsgesellschaft mbH (DEG) ile sermayesinin yüzde 12,74 oranında, 2006 yılında ise ADM Capital ile sermayesinin yüzde 13,04 oranında başarılı bir ortaklık yaparak finansal yapısını güçlendirmiştir.

Penguen Gıda, 2004 yılında Tüketici Dergisi tarafından "Tüketicinin En Çok Güvendiği Marka" oldu. 2005 yılında, Tüketici ile Dost Altın Kalite Zirvesi'nde (TDAK) Tüketici Raporu Dergisi'nce Yılın Konserve ve Hazır Gıda Markası seçildi. Bir yıl sonra, 15 Mart 2006 Dünya Tüketiciler Günü’nde “Tüm Tüketicileri Koruma Derneği” tarafından gerçekleştirilen ödül töreninde ise, konserve dalında “2006 yılının Altın Markası” ödülüne layık görüldü. Aynı yıl, Tüketici Dergisi tarafından düzenlenen Anadolu Tüketici Kongresi’nde konserve ve reçel dalında yapılan araştırma sonucunda ise “Tüketici Akademisi Onur Ödülü”nü almaya hak kazanmıştır. 2007 yılında, Penguen AC Nielsen verilerine göre reçel kategorisinde Türkiye 'nin yeni pazar lideri olmuştur. 2008 yılında, Tüketici Raporu Dergisi tarafından “Yılın Gıda Markası” kategorisinde, 15 Mart Dünya Tüketiciler Gününde Tüketiciyle Dost Altın Kalite Ödülüne layık görülmüştür.

Penguen Gıda tarihçesi için tıklayınız.